Лучшие сезоны отдыха и погода на Азовском море в Кучугурах

Бескрайнее синее море, широкий пляж с мелким золотым песочком, поросшие степным ковылем холмы и воздух, насыщенный ароматом сотен трав – все это Кучугуры. Так случилось, что в нашей семье стало доброй традицией проводить отпуск в этом поселке. Мне доводилось встречать здесь Новый год и радоваться первой весенней зелени, провожать бархатный сезон и наслаждаться жарким летним солнцем. Зная о моей нежной любви к Кучугурам, друзья и знакомые часто спрашивают – какой сезон выбрать для отдыха в этом регионе. С уверенностью могу утверждать — здесь хорошо в любое время года. Думаю, что мой обзор сезонов в Кучугурах будет полезен многим людям кто собирается на отдых в это чудесное природное место.

Курортный сезон в этом спокойном местечке на Азовском побережье начинается уже в майские праздники. И если в первых числах месяца температура кучугурского воздуха колеблется между +15 и +20, то к последним датам ее значения уверенно приближаются к +30. В День Победы водичка еще бодрит, не превышая +15 градусов, но самые отважные уже решаются совершить первый заплыв. К концу месяца прибрежное море прогревается до +22 и становится вполне приемлемым даже для детей. В мае все окружающие побережье холмы покрываются ковром из изумрудной травы и ярких весенних цветов, радуя взгляд восхитительными пейзажами.

В мае в курортном поселке открываются маленькие уютные кафе и закусочные, распахивают двери детский лабиринт и парк аттракционов, а на пляже появляются пункты проката водных мотоциклов и катамаранов. Это хорошее время для экскурсий по Тамани, край богат природой и достопримечательностями.

Лето щедро одаривает Кучугуры прекрасной погодой. В июне изредка может пройти короткий теплый дождик (по статистике, количество дождливых дней не превышает четырех), а в августе осадки не выпадают годами. Средняя дневная температура воздуха в первый летний месяц уже превышает +26, не опускаясь даже ночью ниже +20 градусов. Море становится вполне комфортным для длительного купания. Высокие волны в Кучугурах явление нечастое, что делает поселок весьма привлекательным для семей с детьми.

В июле Кучугуры попадают в объятья изнуряющей жары. Нередко температура значительно превышает +30, но летний зной переносится на удивление легко, вероятно, благодаря приятному морскому бризу. А для комфортного времяпрепровождения в номере кондиционер будет совершенно не лишним. Вода в море становится словно парное молоко, позволяя нежится в легких волнах часами.

Погода в августе не сильно отличается от июльской. В этом месяц в Кучугурах также жарко и маловетрено, а море радует своим спокойствием и теплотой. К слову, пляжи в этом регионе, на мой взгляд, являются одними из самых чистых на Азове. В воде практически не встречаются водоросли, трава и мусор.

лучшие сезоны для отдыха в Кучугурах

В сентябре южная жара покидает побережье до следующего года. Почти весь месяц температура сохраняется в комфортном диапазоне от +25 до +28, а морская водичка еще вполне приемлема для купания. Редкие непродолжительные дождики не смогут испортить бархатный сезон в Кучугурах. К середине месяца ряды отдыхающих значительно редеют, цены на аренду жилья и развлечения снижаются, позволяя бюджетно наслаждаться отдыхом в отсутствии шума и толп туристов.

И даже в начале октября поселок не пустеет. И хотя для дневных прогулок уже требуется как минимум ветровка, встречаются смельчаки, рискующие поплавать четверть часа в 15 – градусной воде. Конечно, купание в грязевом вулкане едва ли прельстит кого-либо при температуре чуть выше 10 градусов, но пешеходные прогулки по прибрежным холмам лучше совершать именно в такую погоду.

С приходом ноября туристическая жизнь в Кучугурах замирает. Небо часто затягивают тяжелые облака, а с моря дует пронизывающий ветер. Летние кафе и ресторанчики закрываются до наступления следующего сезона.

Лишь Новый год приносит в поселок оживление. В последнее время стало популярным проводить рождественские каникулы на побережье. Комфортные отели и кафе с превосходной кухней предлагают разнообразные развлекательные программы, позволяющие сделать праздник незабываемым. И многие, не задумываясь, меняют заснеженные городские улицы на умиротворяющий шелест волн и блеск огромных южных звезд. А с окончанием новогодних каникул ритм жизни в Кучугурах снова замедляется до прихода весны.

С первыми теплыми деньками поселок пробуждается от зимней спячки и начинает интенсивную подготовку к новому сезону, чтобы радушно встретить своего каждого гостя и подарить ему восхитительный отдых в любое время года.

Автор обзора — Елена Феоктистова (я завсегдатай курорта, постоянно отдыхаю в Кучугурах в разные сезоны года)

Кучугуры – лучшее место для отдыха с детьми на Азовском побережье

Если в вашей семье подрастают дети, то одним из самых актуальных вопросов накануне летних каникул становится вопрос отдыха и оздоровления малышей. Как и многие родители, планируя отпуск, я тщательно изучаю информацию о различных отечественных морских курортах, но, все же, отдаю предпочтение Азовскому побережью. И это не удивительно, поскольку именно здесь есть все необходимое для комфортного отдыха и детей, и родителей.

Азовское побережье нашей семье хорошо знакомо. Каждый раз, отправляясь в отпуск, мы выбираем новое место. В этом году остановились в Кучугурах – небольшом курортном поселке, который находится на полуострове Тамань. Решающим фактором стало его месторасположение: неподалеку от поселка происходит слияние вод Азовского и Черного морей, поэтому вода здесь всегда очень чистая и теплая. Уже в мае она прогревается до +22-25 С, а летом ее температура иногда достигает +32 С, поэтому большую часть времени дети проводят в море.

Однако это не единственное достоинство курорта Кучугуры. Здесь просто чудесный песчаный пляж: широкий, благоустроенный, с пологим спуском в воду и ровным дном, что позволяет детям безопасно плескаться на мелководье, а родителям – расслабиться и спокойно отдыхать на теплом песке. Немаловажно и то, что пляж бесплатный, а вот за дополнительные услуги, такие, как прокат шезлонгов и зонтов, матрасов и плавательных кругов, придется заплатить.

Дети – существа беспокойные, им скучно все время купаться и загорать. Мы, как и большинство родителей, были рады тому, что на пляже есть достаточно много водных аттракционов. Разнообразить отдых можно катанием на катамаранах, «таблетках» или «бананах», а также увлекательными прогулками на катере. При этом можно не беспокоиться о безопасности: в дневное время здесь работает медицинская и спасательная службы.

На этом развлечения в Кучугурах не заканчиваются. Когда дневная жара идет на спад, туристы с детьми продолжают отдых в парке аттракционов «Емеля», расположенном на территории санатория «Искра». И малыши, и взрослые с удовольствием знакомятся с окрестностями с высокого колеса обозрения, посещают автодром и катаются на огромных качелях с одноименным названием – «Емеля». Для самых маленьких туристов есть небольшие карусели и батуты. Кроме того, здесь можно поиграть в волейбол или футбол на специальных площадках.

Не менее интересным будет и посещение веревочного парка «Мадагаскар», в котором есть две трассы разного уровня, рассчитанные на детей от шести лет. Небольшая высота веревок, страховочный трос, инструктор – родители могут быть совершенно спокойны: с их ребенком не случится ничего плохого.

Поскольку отдых с детьми должен быть не только интересным, но и полезным, мы стараемся дополнить его разнообразными экскурсиями. Не смотря на то, что Кучугуры – довольно молодой поселок и здесь нет крупных исторических достопримечательностей, посмотреть все же есть на что. Особенно впечатляющим оказалось путешествие к грязевому вулкану, расположенному на мысе Пеклы, что в 400 метрах от поселка. Взрослые туристы могут принять здесь грязевые ванны, оказывающие благотворное влияние на кожу и нервную систему, а детишки – просто искупаться в грязи, что доставит им ни с чем несравнимое удовольствие. Сюда также стоит приехать и любителям рыбалки: с высокого каменистого берега отлично ловятся бычки.

Стоит также побывать на расположенной неподалеку с поселком страусиной ферме, где живут более 20 видов животных и птиц. Если вы хотите познакомить детей с местными казачьими традициями, отправляйтесь в станицу «Атамань», где функционирует этнографический музей под открытым небом и проходят костюмированные представления с танцами и песнями.

Еще один несомненный плюс отдыха в Кучугурах – это доступные цены на жилье. Где бы вы ни остановились – в частном секторе или отеле – всегда сможете найти для себя приемлемый по условиям и цене вариант.

Большой популярностью у туристов пользуется бутик-отель «Лаванда Азов», когда мы здесь отдыхали познакомились с интересными творческими людьми которые были нашими соседями. Отель формата бутик, он предлагает гостям комфортные, оформленные в стиле французского модерна номера, высокий уровень сервиса и адаптированную для маленьких отдыхающих инфраструктуру.

Если вы еще не решили, где провести летний отпуск с детьми, отправляйтесь в Кучугуры и наслаждайтесь спокойным отдыхом у теплого моря.

Семья Ермолаевых (мы чудесно отдыхали в Кучугурах в августе 2016 г.)

Особенности курорта Кучугуры: что следует знать, собираясь на отдых

Посёлок Кучугуры – место по-своему необыкновенное. Это конечно, далеко не курорт мирового уровня, но своих плюсов у него более чем достаточно. Это место на Азовском побережье постоянно облагораживается и все больше и больше привлекает сюда туристов на отдых.

Этот живописный курортный городок расположился на побережье Темрюкского залива Азовского моря. Находится он на удалении от основных трасс, по которым каждое лето устремляются многие тысячи отдыхающих. И о нём, действительно, мало кто знает. Ну а те, кому довелось здесь побывать на отдыхе, в большинстве своём остаются довольны и приезжают сюда вновь и вновь.

Встречаются, конечно, и иные оценки, ведь у любого курорта есть плюсы и минусы. Часто можно слышать про высокие цены и недостаток туристической инфраструктуры, низкий уровень сервиса и проблемы с общественным транспортом – чаще всего отдыхающие жалуются именно на это. Однако стоит быть объективными и тут необходимо учесть такой нюанс: Кучугуры совсем недавно стал развиваться именно как курорт. До недавнего времени здесь было развито только сельское хозяйство. Местное население также ещё не совсем перестроилось на новые рельсы. Поэтому иногда случаются и коллизии с постояльцами, и перегруженность мест общественного питания, и ценовой перегиб. Стоит заметить что Кучугуры, как курорт очень быстро развивается, с каждым годом здесь улучшается сервис и комфорт для отдыхающих, что радует.

Природные условия этого уютного курорта идеально подходят для пляжного отдыха. Всё лето светит солнце, дождей почти не бывает. Сухой воздух делает жару не такой изматывающей. Чего нельзя сказать о Сочи, где вечная парилка. Осенняя прохлада приходит сюда раньше, чем на Черноморское побережье Кавказа, но в сентябре ещё вполне комфортно. Настоящий бархатный сезон!

В Кучугурах малолюдные песчаные пляжи, которые окаймляют невысокий мыс. Дно моря пологое, поэтому у берега вода бывает немного мутной. Но зато мелкое Азовское море очень удобно для отдыха с детьми, здесь можно плескаться на мелководье много, долго и совершенно безопасно. Песок состоит из частичек раковин моллюсков. Возле воды можно найти много красивых цельных раковин. Конечно, детям это должно понравиться. Волнение на море случается, но редко, высота волн при этом всегда небольшая, Азовское море как известно довольно спокойное море.

Возможностей спрятаться от солнца в тени деревьев немного, потому что на побережье их практически нет. Поэтому лучше использовать для купания в море утренние и вечерние часы, а самое жаркое время дня проводить в посёлке в тени. Обязательно посетите берег моря ясным летним вечером. Закаты здесь просто бесподобны!

В жаркие полуденные часы, когда на пляже не очень комфортно, рекомендую посетить местный парк. Аттракционов там не много, но зато можно покататься на колесе обозрения и посмотреть на посёлок с высоты. Если же высота вам не по душе, можно купить билет на небольшие и более приземлённые карусели. Среди них есть и детские. Укрыться от зноя помогут деревья, хотя нельзя сказать, что их там очень много. Всё-таки это степной район, а не влажный субтропический Сочи.

Сам посёлок небольшой и уютный. Остановиться можно в отелях, пансионатах и домах для гостей. Многие местные жители сдают комнаты для отдыхающих, но это для совсем бюджетного отдыха. Проблем с продуктами в поселке нет, однако в часы пик возле кафе и столовых могут возникнуть очереди. Имеются шашлычные, хотя цены там могут неприятно удивить. Можно затовариться и в одном из местных супермаркетов.

Останавливаться в окрестностях с палаткой, как это любят наши туристы в формате «дикари», не рекомендую. По вечерам за пределами поселка в степи будут доставать комары. В самом курортном поселке комаров нет, и теплыми вечерами можно гулять вдоль моря, слушать музыку волн, дышать морским воздухом и мечтать.

В 2015 году в курортном посёлке появился наш бутик-отель «Лаванда Азов». Наш отель отличается оригинальным внешним видом (элементы декора отеля и всех номеров выполнены во французском стиле), у нас превосходный уровень сервиса и ресторан с фермерскими продуктами. По многим отзывам наших гостей, наш бутик-отель, пожалуй, единственное место в Кучугурах, где можно отдохнуть со всеми удобствами и почувствовать себя как на зарубежном курорте.

Достопримечательностей в окрестностях посёлка не много. Чаще всего туристы едут посмотреть на грязевой вулкан, который расположен практически у границ населённого пункта. Ещё одним интересным местом является так называемый галечный пляж. Его непременно стоит посетить рыболовам-любителям. Потому что здесь можно поймать превосходных бычков.

Добраться до посёлка проще тем, кто имеет своё собственное авто. Здесь мы подробно изложили — как добраться до курортного места. 

Приятного Вам отдыха в Кучугурах на Азовском побережье!

При победе вы заслуживаете шампанского…

thumb_dsc02607_1024thumb_dsc02576_1024

При победе вы заслуживаете шампанского, при поражении оно вам просто необходимо, Наполеон.

thumb_img_3606_1024 

Ничто так не поднимает настроение и не примиряет нас с действительностью, как бокал игристого. Новогодние праздники невозможно представить без этого яркого и искрометного вина. Этикетки на полках зовут вас, глаза разбегаются, как же выбрать лучшее.

Игристые вина делают повсюду и на Тамани в том числе – самые проверенные марки Шато Тамань и Фанагория, рядом есть Абрау-Дюрсо.

Шампанское отличается сортами винограда, количеством сахара, длительностью выдержки, но самое главное – обратите на это внимание – технологией изготовления.

Серьезные вина получают классическим методом при помощи вторичного брожения в бутылке. Вина проводят в стекле не один год, обретая изящество вкуса и гармонию. Шампанское демократичное бродит в стальных чанах, это резервуарный метод. Вкус таких быстрых вин свежий и фруктовый. На этикетке вы можете найти нужную вам информацию.

До недавнего времени я заблуждалась, полагая, что если я выбираю шампанское Брют, то это шампанское без сахара. Оказалось, что на сегодня существует 7 типов шампанского в мире, различающихся по содержанию сахара. Перед последней закупоркой вина в каждую бутылку добавляют дозажный ликер – растворенный в вине тростниковый сахар, количество которого варьируется в зависимости от желаемого результата.

Без ликера ( менее 3 г на литр)

Brut Zero

Ultra Brut

Brut Nature

Pas Dose

Dosage zero

Brut de Brut

Очень-очень сухое (менее 6 г сахара на литр)

Extra Brut

Очень сухое ( 5-15 г сахара)

Brut

Cухое (12-20 г)

Extra sec

Полусухое (17-35 г сахара)

Sec

Полусладкое (33-50 г)

Demi sec

Сладкое ( свыше 50 г на литр)

Doux

Истинные знатоки предпочитают первые 3 типа шампанского. Вкус и аромат лучше раскрываются при низком содержании сахара. Кроме того, практически все производители используют для производства брютов свои лучшие вина. Сахар часто служит маскировкой менее удачных вин.

Я замечаю, что начинающие потребители – чаще женщины — предпочитают полусухие и полусладкие вина. Хотя с определенными блюдами как десерты, сорбеты, печенье лучше подавать полусладкое шампанское. У французов обычай угощать десертом новогодним поленом.

новогоднее полено

Тем не менее только брюты предлагают вкус, который можно обсуждать и смаковать с друзьями. А если брюты трудно пить, как говорят, из-за кислотности, которая в шампанских винах заметно выше, то это спорный вопрос, ведь сахар уравновешивает кислоту.

Я проверила полки магазинов в Москве и нам предлагают на праздник в основном только 2 вида шампанского  – все-таки Брют и Полусладкое. A votre choix!

С наступающими праздниками всех друзей и близких!

thumb_img_3528_1024

 

 

 

Настроение праздника — Новый Год на пороге!

img_0210

Приближение праздника в нас самих — мы ждем его, готовимся, делаем покупки.

Ведь как-то нехорошо, если стол не ломится и никто под него не сползет в изнеможении. Как-то не по-русски? А это началось только в середине прошлого века — новогодняя ночь стала праздником живота. В 1918 году Страна Советов перешла на новый календарь, что переместило Новый Год вперед и на последние, самые строгие дни Рождественского поста. Все традиции нужно было бы забыть… Но не забыли.

Лишь в 1936 году советский народ получил Новый Год с Дедом Морозом, Снегурочкой и елкой.

При социализме жили небогато. Помню, собирали стол чуть ли не за месяц — спасибо спецзаказам- майонез, горошек, шпроты, селедка — переподала и икра. Так и повелось.

Декабри начала 90-х были по-военному лаконичны. Ближе к миллениума — по-нэпмански изобильны. И с тех пор, не имея сил оторваться от корней  — оливье, сервелата и селедки под шубой — мы добавляем европейские изыски или локальные деликатесы.

Выпиваем все, что пьется, заедаем всем, чем придется.

Если нарушить традицию не очень хочется или не хватает характера, лучше подготовить организм к такому празднику заранее. Начните сегодня и введите сухой закон и низкохолестериновую диету. До самого Нового года кормите сердце и сосуды живым маслом — сейчас есть огромный выбор — горчичное, кедровое, подсолнечное — и все первого отжима. Это разгрузит печень. Ешьте рыбу, морепродукты и запеченную птицу. Взбейте смесь для омлета из одних белков…

В общем пока лучше следовать посту. С наступающими!

thumb_dsc02607_1024

 

 

 

Сочетание вин и блюд — вот в чем вопрос….

3lСочетание вин и блюд нам сложно представить не в последнюю очередь из-за разницы во вкусах и особенностей индивидуального восприятия. Тем не менее некие общие правила все-таки существуют.

Вот некоторые азы. Некоторые продукты и приправы не сочетаются ни с одним вином. Уксус — злейший враг любого вина. Если вы решили заправить салат уксусом, откажитесь от вина или замените уксус растительным маслом.

Не подходит также все слишком кислое, слишком сладкое и слишком острое: большинство фруктов, многие сладкие десерты, обжигающие рот соусы, чеснок, помидоры (из-за высокой кислотности), некоторые виды зелени ( щавель), притупляющий вкус арахис.

Самое универсальное вино — шампанское — может сопровождать всю трапезу. Тем не менее универсальность его относительна. Будучи белым натуральным вином шампанское плохо сочетается с красным мясом.

А как сыры? Каждому хорошему сыру соответствует свое вино. Жирные сливочные сыры требуют белого сухого шампанского с высокой кислотностью. К твердому сыру лучше подать тихое танинное красное вино.

Еще одно правило — сложные и богатые по вкусу и запаху блюда требуют насыщенных и сложных вин, легкие и простые — вин столь же легких и простых. Кислотность блюда должна соответствовать кислотности вина, сладость — сладости. Например, к сладкому десерту лучше подавать еще более сладкое вино — иначе оно может показаться кислым. То же самое к соусам. Блюда под сливочным соусом не подходит к легкому вину — здесь требуется вино сильное и мощное.

Иногда сложное надо менять на противоположное. Так, острый и соленый сыр типа рокфора прекрасно сочетается со сладким белым вином. Общий принцип — одно не должно перебивать или подавлять вкус другого.

Интенсивность вкуса блюда должна соответствовать интенсивности вкуса и букета вина. Гармония, гармония… Дорогому, изысканному блюду — дорогое, изысканное вино. Думаю, мы не забыли в кризис всем знакомое классическое сочетание — черная икра и высококлассное (выдержанное более 1 года) шампанское. Как это хорошо сочетается с боем курантов на Новый Год!

Шампанское  — прекрасный аперитив, так как тонкость его аромата и пикантность вкуса хорошо подготавливают к трапезе. Кстати, французы считают вполне нормальным пить шампанское с утра. Действительно, нет ничего дурного в том, чтобы выпить за завтраком полбокала шампанского. Но в нашем ресторане этим летом я не заметила ни одной такой парочки. Может быть нам с мужем стоит подать пример?

Это были лишь некоторые советы тем, кто хочет иметь представление о правильных сочетаниях. Остальное постигайте экспериментальным путем.

Хорошего вкуса!

Селиванова Инна

 

Идеи для отдыха летом 2017. Почему Кучугуры?

Мы предлагаем вам тихое и уютное место – поселок Кучугуры на Азовском море – где блаженный отдых в безмятежной глубинке. Если вы еще не уверены, зачем вам сюда стоит приехать, то познакомьтесь с нашими идеями и выберите что-то для себя.

  • Если вы на автомобиле, можно отправиться на трофи вдоль берега моря по степи и заехать на вулкан за целебной грязью;
  • Принимать СПА грязевые процедуры каждое утро перед купанием в море;
  • Пройтись по морю на байдарке вместе с любимым человеком;
  • Взять в руки палки для скандинавской ходьбы и прошагать 2 , а может и 3 км босиком по песку вдоль моря;
  • Попробовать себя в роли рыболова и выловить осетра;
  • Приготовить свой улов на гриле или сварить уху;
  • Попробовать разные сорта местной чачи;
  • Подняться на крепостной вал Суворова в г. Темрюке и поразиться красоте;
  • Послушать как-нибудь вечерком записи Вертинского в ресторане отеля Лаванда Азов;
  • Сделать много фотографий, потому что обязательно захочется вернуться

Еще больше предложений на сайте в разделе Развлечения >

Будете на Азовском море — попробуйте вкусную хамсу, разновидность анчоуса

Сейчас осенью на Азовском море идет активный промысел небольшой рыбки, которую называют – хамса. Она и есть одна из разновидностей европейского анчоуса — деликатеса, который многие хотят попробовать.
Я увидела хамсу, приехав осенью на Азовское море. Особенно она хороша сразу после улова, чуть подсоленная, разделанная на филе, с маленьким кусочком хлеба, можно и масло добавить.

А ведь хамса известна уже на протяжении многих столетий. Наши рыбаки ловили и продавали ее еще грекам и римлянам. Эта серебряная рыбка является хорошим продуктом для людей разного возраста, ведь она богата высокоценным белком и по питательности нисколько не уступает мясу.

Вот, что пишут о ее полезных свойствах —
Хамса считается рыбным деликатесом, который можно поедать целиком с мелкими косточками, что даже принесет пользу для здоровья костных тканей. В состав хамсы входят также витамины РР и D и ряд микроэлементов (цинк, фтор, хром, молибден, никель). Благодаря наличию полиненасыщенных жирных кислот Омега-3 данная рыба обладает многими полезными качествами.

Она снижает уровень плохого холестерина, препятствует образованию тромбов, улучшает липидный профиль, а также способствует восстановлению сердечного ритма и уменьшению количества приступов стенокардии. Еще один волшебный эффект кислот Омега-3 — возможность предотвращать злокачественные перерождения клеток и замедлять уже начавшийся процесс.

вкусная хамса с Азовского моря

Действительно, диета из хамсы лучшее лекарство – особенно на отдыхе. Вы можете попробовать у нас в отеле некоторые блюда из этой рыбки. Например, этим летом в ресторане отеля Лаванда Азов мы предлагали легкий летний салат с хамсой. Листья салата, свежая фасоль, маслины, яйцо и малосоленая хамса. Заправка из оливкового масла с соком лимона и меда. Приятного аппетита и хорошего здоровья!

Селиванова Инна