Слово и честь казачьи, или о традициях и обычаях казачества на Тамани. Какие они, кубанские казаки..
Никогда не забуду, как в ранней молодости, отдыхая в Адлере, решили мы с соседкой по номеру съездить электричкой в Сухуми, посмотреть город. Меня с моими шатенистыми волосами, веснушками и характерной формой носа жители абхазской столицы приняли за представительницу соседнего кавказского народа – то ли кабардинку, то ли балкарку, а вот подружку, блондинку-ленинградку, мне пришлось буквально отбивать у черноглазых бабушек, сулящих ей княжескую жизнь с их сыновьями.
С тех пор, куда бы ни собиралась я на отдых, всегда стараюсь перед поездкой хоть немного найти информации о нравах и традициях предполагаемого места отдыха. Так и перед приездом на Тамань, в местечко Кучугуры, мне захотелось узнать, какие они – кубанские казаки. Все, что у меня получилось выяснить, не шло ни в какие сравнения с золотой душой и характером тех людей, с которыми мне посчастливилось общаться здесь, в Кучугурах. Меня поразило, насколько свято чтят они порядки и традиции своих предков, переселившихся на Тамань в конце XVIII века.
Менталитет кубанских казаков – в чем сходство с казаками-запорожцами?
В семьях казаков, обосновавшихся на Тамани, старались сохранить те порядки и нравы, которые существовали в Запорожской Сечи. Мужественные и храбрые воины, казаки не терпели предательства, трусости, воровства и наказывали виновных самым жесточайшим способом – подвешивали за ребра на крюк или сажали на кол. Согласна, варварское наказание, но зато в казацкой среде даже намека не было на то, чтобы что-то украсть или предать друга.
Святая святых для казака – Христова вера. В каждой семье строго придерживались заповедей Господних, детей с малолетства приучали к православной вере, соблюдали посты, молились в церкви, очень много трудились.
В быту существовали неписаные казачьи законы, которых придерживались неукоснительно. Едва ли не самый важный из них – уважительное отношение к старшим: в семье – к родителям, старшей сестре, заменявшей во многом мать, занятую домашними делами; за пределами дома – к каждому, преобладающему по возрасту. Каждое важное дело казак начинал после благословения родителей.
Бесконечным уважением у казаков пользовалась женщина. В ней видели будущее всего народа. Казачки воспитывались в строгости и целомудрии, их дом всегда блестел от чистоты, а одежда всего семейства отличалась опрятностью и выстиранной свежестью.
Что же касается трудолюбия, казачкам нет равных. Достаточно вспомнить рукотворные каналы Тамани, соединившие речку Кубань с лиманами для опреснения водоемов, чтобы получить поливную воду для земледелия и садоводства. Ведь большинство их вырыто руками казачек и их помощников – детей-подростков, а времени на эту работу ушло почти 40 лет. Для казака дело чести – защитить обиженную женщину.
Особым почтением в доме казака пользовался гость – даже неожиданный, не говоря уже о долгожданном. Считалось неприличным спрашивать у гостя, кто таков и куда путь держит, пока не будет накормлен он сам и его конь. Казаки никогда не брали с собой в дорогу еду – в любой станице, в каждом доме их мог ждать и ужин, и ночлег. За столом лучший кусок и лучшее место предлагалось гостю, и, конечно же, чарка вина или горилки.
Об уникальной способности казаков выпивать энное количество чарок спиртного по всей Европе ходили легенды. Но – во время похода храбрые вояки не брали и капли в рот, не позволялось пить и казакам, руководившим пусть даже небольшими казачьими воинскими подразделениями.
Однако на праздниках казаки умели гулять. В первую очередь это касалось свадеб, которые праздновались неделю всей станицей, а то и двумя, если молодожены жили в разных селениях. Свадебные обряды соблюдались тщательно – и в семье невесты, и в доме жениха. А казачьи песни и танцы! Завораживают то своей мелодичностью, то лихой удалью, то светлой грустью о родной земле.
Траурные традиции погребения казака также отличались своими особенностями. Например, конь, сопровождавший воина во всех боях, шел сразу же за гробом погибшего, а далее – все родственники: жена, дети, сестры, братья, родители.
Чем больше узнаешь о казачьих традициях, тем больше понимаешь – казачество вобрало в себя лучшие человеческие черты и вправе называться не просто народом, а целой культурой, высокоцивилизованной и нравственно богатой.
Казачьи традиции в семьях современных жителей Тамани
Современные казаки живут уже в век высоких технологий, Интернета, мобильной связи, но, как и столетия назад, соблюдают свои порядки и неписаные законы.
По-прежнему перед началом серьезного дела или принятия важного решения обращаются к родителям за их благословением. Как и раньше, любят и уважают своих красавиц-казачек жен, сестер, матерей, дочерей и готовы отстаивать и защищать их честь и интересы.
Любовь к земле и трудолюбие трансформировались в ведение фермерских семейных хозяйств, где рядом с отцами и дедами продолжают их дело сыновья и внуки. И не просто трудятся, а применяют знания и достижения науки в обработке земли и выращивании урожая зерновых, бахчевых культур, винограда, овощей и фруктов. Например, хозяин фермерского хозяйства «Сады Рыжевских» и сам получил высшее образование по специальности плодоовощеводство и виноградарство, и там же учится сын, а дочь – экономист, помогает отцу с реализацией продукции.
А уж какие праздники здесь на Тамани! И столы ломятся от хлебосолов, и вино домашнее перещеголяет своим качеством и натуральностью многие образцы продукции промышленного производства. Как и столетия назад, звучит за столом старинная казачья песня, от которой – душа наизнанку.
Все чаще здесь, в Кучугурах, фольклорные коллективы воссоздают традиционные казачьи обряды и знакомят с ними во время того или иного праздника. Особенно интересны «сватанье невесты», «проводы казака на службу» и другие. Никакой праздник и сегодня не обходится без блюд казачьей кухни – борща, вареников, овощных закусок из свежих фермерских продуктов, дичи (хоть и редко), мяса, жареного на углях. Обзор курорта Кучугуры.
Если вам посчастливится попасть на кубанское застолье, будьте уверены: пока все не перепробуете, не только еду, но и напитки, из-за стола вам не выбраться! Праздники в Кучугурах не редкость, а гостей здесь, как и в старину, встречают по-особенному, с традиционным казачьим радушием.
Приезжайте на Тамань, и отдых, и люди здесь необыкновенные!
